Лучшее оливковое масло нерафинированное холодного отжима рейтинг

Назначение универсальное: подходит для заправки салатов, приготовления маринадов, различных соусов. Горячие блюда также можно готовить на масле, подвергая их воздействию высоких температур.

Лучшие оливковые масла

Оливковое масло является более полезным продуктом для организма человека по сравнению с другими маслами растительного происхождения. Именно его выбирают для заправки салатов сторонники здорового питания. Но чтобы ценные витамины и антиоксиданты, присутствующие в составе, сохранились и в готовом блюде, нужно уметь выбирать «правильное» оливковое масло. Одни подходят исключительно для заправки салатов, другие специально предназначены для жарки. Редакция VyborExpert. ru составила обзор, в который вошли не только лучшие оливковые масла, но и советы по выбору продукта.

Лучшие оливковые масла

Оливковое масло является более полезным продуктом для организма человека по сравнению с другими маслами растительного происхождения. Именно его выбирают для заправки салатов сторонники здорового питания. Но чтобы ценные витамины и антиоксиданты, присутствующие в составе, сохранились и в готовом блюде, нужно уметь выбирать «правильное» оливковое масло. Одни подходят исключительно для заправки салатов, другие специально предназначены для жарки. Редакция VyborExpert. ru составила обзор, в который вошли не только лучшие оливковые масла, но и советы по выбору продукта.

Рейтинг оливковых масел

Россияне смогли близко познакомиться с маслом, полученным из плодов оливкового дерева, относительно недавно, по этой причине не всем известны сортовые разновидности, категории и критерии отбора. Поскольку он пригоден не только для приготовления пищи, но и может использоваться в уходе, интерес покупателей к продукту высок.

Изучив мнения экспертов, шеф-поваров известных ресторанов, а также отзывы обычных клиентов, наши специалисты составили обзор лучших номинантов по следующим критериям:

Лучшие оливковые масла 2022 года

1. Delicato Monini

Средиземноморская кухня, пользующаяся сегодня огромным успехом, предполагает активное использование оливкового масла. Но для многих его истинный вкус и аромат не совсем знакомы.

2. Carapelli Extra Vergine

Вторую позицию обзора занимает марка Carapelli с нерафинированным Carapelli Extra Vergine, полученным методом холодного отжима. Компания занимается производством с 1893 года, поэтому накопленный опыт просто колоссален.

Для выработки этого сорта используются оливки двух сортов Коратина и Ольярола. Carapelli Extra Vergine получают путем смешивания, но процентная формула держится в строжайшем секрете.

Максимальная кислотность при розливе не превышает 0,3%. И это позволяет отнести Карапелли к группе наркотиков. Содержащаяся в нем олеиновая кислота в большом количестве и в неизмененном виде угнетает активность патологических клеток, что снижает риск развития онкологии.

3. Sierra olive Extra Virgin

Olive Sierra — оливковое масло экстра вирджин. Для выработки используются только плоды сорта Пикуаль. Растения выращивают только в регионе Сьерра-де-Касорла.

Характеризуется приятным вкусом. Он мягкий, без агрессивности, с присутствием сладких ноток, немного пряный. Типичная горечь почти не чувствуется. В аромате отчетливо прослеживаются фруктовые нюансы цитрусовых, смешанные с оттенками дикого миндаля. Не вызывает аллергической реакции.

Цель универсальна. Его можно использовать для запекания, жарки, тушения и консервирования. Прекрасно сочетается с разными видами продуктов, не заглушая основной вкус: рыбой, моллюсками, мясом, птицей, свежими овощами. С его помощью можно замесить дрожжевое тесто; получается пышным и вкусным.

Производится методом прессования сыра. Свежие оливки помещают в льняной мешок, а затем под давлением опускают в дубовую бочку. При этом его не нагревают, то есть маслянистое вещество получают методом холодного отжима. Жидкость, вытекающую из крана, тут же разливают в бутылки из непрозрачного темного стекла и закупоривают. Благодаря этому способу сохраняются все полезные вещества.

4. Maestro De Oliva Extra Vergine

Производитель – Olive Line Int. SL Страна – Испания. Выпускается в стеклянных бутылках объемом на выбор: 250 мл, 500 мл или 1 литр. Производится в соответствии со стандартом ТР ТС 024/2011.

Для производства используются различные сорта оливок. Благодаря этому конечный продукт получает приятный травяно-фруктовый аромат.

Масло производится механическим путем путем отжима свежих оливок. Обработку проводят в течение суток после окончания сбора. Ягоды моют только для удаления поверхностной пыли. В процессе не используются химические компоненты, поэтому продукт чистый и не вызывает аллергических реакций.

Благодаря такому способу производства достигается высокая пищевая ценность: 100 мл «весит» 900 килокалорий. Индекс хранится два года. Уровень кислотности не превышает 0,8%, что соответствует требованиям. Вкус может варьироваться, так как он зависит от сорта фруктов, использованных для его приготовления. Но в нем обязательно есть ярко выраженная горькая нота.

Подходит для заправки овощных салатов, холодных блюд, приготовления маринадов. Хорошо подчеркивает вкус морепродуктов, рыбы. В нем нельзя жарить. Под воздействием высоких температур происходит разрушение всех полезных веществ. Его можно использовать в детском питании с 6-месячного возраста.

5. De Cecco Extra Virgin Classico

Производитель – F lli De Cecco di Filippo fara San Martino SpA, Италия. Изготавливается по ТР ТС 024/2011. Калорийность: 894 ккал и 91,6 г жира на 100 мл.

De Cecco Extra Virgin Classico выпускается в бутылке из темно-зеленого стекла. Благодаря этому контакт содержимого с солнечными лучами сведен к минимуму, поэтому можно не бояться, что товар испортится. Завинчивающаяся крышка гарантирует полную герметизацию.

Сам флакон заслуживает внимания. Производитель позаботился о защите покупателей благодаря оригинальному дизайну упаковки. На поверхности бутылки как спереди, так и сзади имеется выпуклый орнамент в виде оливковой ветви. По бокам можно увидеть название производителя.

De Cecco Extra Virgin Classico производится методом холодного прессования, благодаря которому при прессовании оливки не нагреваются, не обрабатываются химическими веществами, сохраняют все полезные свойства. Из-за разнообразия используемого сырья он мягкий на вкус. Горечь есть, но она не сильно выражена и является характерной чертой De Cecco. Но в то же время – если понюхать – в нем хорошо выражен аромат свежих оливок.

Цель универсальна. Это значит, что продукт подходит как для заправки холодных блюд, так и для термического воздействия.

Хорошее оливковое масло – отзывы покупателей это подтверждают. Отмечается универсальное применение: подходит как для заправки, так и для жарки.

6. Cretel P. D.O estate Messara

Поместье ЗОП Мессара (Защищенное обозначение происхождения) является кандидатом от греческого производителя. Сделано на острове Крит в районе Мессара. Сырье исключительно местное. А это значит, что производственный процесс очень быстрый. Благодаря этому ферма Cretel PDO Messara получает высшую оценку.

Производитель решил полностью обезопасить продукцию от случайных повреждений. Для этого он отказался от стеклянной тары, выбрав в качестве альтернативы жестяную банку. Для его изготовления используется пищевой алюминий, который не изменяет органолептические свойства содержимого. Олово надежно защищает его от вредного воздействия ультрафиолетовых лучей.

Для изготовления производитель выбрал метод холодного прессования. Оливки не нагреваются во время обработки, а подвергаются только давлению. В этом случае масло сразу после отжима сразу фасуется в тару. Показатель кислотности не превышает 0,6%. Это говорит о качестве продукта, высоком содержании питательных веществ.

Не подвергая номинант процессу рафинации, он полностью сохраняет аромат свежесобранных оливок. В результате покупатель получает качественный продукт с едва уловимой горчинкой, но насыщенным ароматом.

7. Delphi Extra Virgin

Delphi Extra Virgin производится на Крите. Продукт находится в бутылке с интересным дизайном. Для изготовления тары производитель выбрал темно-коричневое стекло. Из-за этого он свел к минимуму степень воздействия УФ-излучения на содержимое, тем самым увеличив срок годности. Сам флакон имеет вытянутую форму, он узкий, поэтому удобно “сидит” в ладони. На лицевой стороне изображена оливковая ветвь. Завинчивающаяся крышка для герметичного закрытия.

Изготовлено компанией Delphi Virgin Extra методом холодного прессования на обычном прессе. Никаких дополнительных манипуляций с оливками не проводится. Розлив осуществляется непосредственно в процессе получения оливкового масла. Рафинация не проводится, поэтому сохраняются все полезные вещества и характерный природный аромат оливок.

8. Monini Extra Virgin Classic

Monini Extra Virgin Classic производится в соответствии с ТР ТС 024/2011 и поэтому полностью соответствует требованиям пищевой промышленности. Кандидат производится в Италии на предприятиях, принадлежащих компании.

На этикетке указано, что продукт относится к группе экстракласса. Этот продукт можно получить только методом холодного отжима. Свежесобранные оливки моют и помещают под пресс без дальнейшей обработки. Полученный состав сразу же разливают в стеклянные бутылки. Чтобы максимально сохранить полезные свойства, производитель также отказался от процесса рафинации.

Он находится в зеленой стеклянной бутылке. В качестве оригинальной защиты используется выпуклая надпись в виде названия компании-производителя, обрамленная оливковыми ветвями.

Масло этого сорта характеризуется красивым зеленоватым цветом с необычным золотисто-желтым оттенком. На холоде он уплотняется и становится белесым. Но это норма, что подтверждает высокое качество и натуральность состава. При нагревании до комнатной температуры возвращается к исходной консистенции.

Вкус нежный. Имеет ярко выраженные оливковые ноты. Но зато есть небольшие нюансы миндаля, которые только добавляют оригинальности вкусу. Послевкусие слегка горьковатое с нотками перца. Аромат тоже довольно интересный: фруктовый.

Назначение универсальное: подходит для заправки салатов, приготовления маринадов, различных соусов. Горячие блюда также можно готовить на масле, подвергая их воздействию высоких температур.

9. Borges Extra Vergine

Расфасован во флаконы из зеленого стекла по 500 мл. Как и многие другие производители, Borges использует этот тон, поскольку он снижает мощность воздействия опасного ультрафиолетового излучения. Содержимое контейнера надежно защищено, поэтому покупатель может быть уверен в его высоком качестве.

Флакон закрывается завинчивающейся крышкой из прочного пищевого пластика. Дозатор, установленный в горловине, изготовлен из того же материала. Удобно, при наливании брызги не разлетаются.

Borges Extra Virgin изготавливается методом холодного отжима, что позволяет сохранить весь набор витаминов и минералов. Отказ от процесса рафинирования позволяет получить ароматное и непахучее вещество.

Производитель сразу предупреждает, что номинант предназначен именно для заправки салатов. Благодаря нежному вкусу и легкой горчинке он подчеркивает вкус овощей, придавая блюду пикантный средиземноморский оттенок. Не рекомендуется подвергать его воздействию тепла, так как в этом случае можно напрочь забыть о пользе.

В составе большое количество витамина Е, а также Омега-3-6-9.

10. Terra Creta Extra Vergine

Замыкает рейтинг лучших марок оливкового масла марка Terra Creta SA Продукт производится из оливок, произрастающих в районе Колумваре островного государства Крит.

Номинант изготовлен методом холодного отжима, поэтому состав просто отличный. Так как сырье не подвергалось нагреванию или каким-либо другим воздействиям, витамины, минералы и антиоксиданты полностью сохранились.

Он поддерживает неизменность композиции флакона из черного и непрозрачного стекла. Полностью исключает контакт содержимого с солнечными лучами, даже при наличии отклонений от правил хранения в местах продажи.

Особенностью номинанта является отметка о характеристике «органик». Это означает, что он был произведен в соответствии с регламентом ЕС 834/07. В процессе выращивания оливок запрещено использование химикатов для протравки или обработки. Допускаются только чистые органические материалы или материалы природного происхождения. За соблюдением требований следит специальная комиссия. Такие продукты имеют маркировку Bio или Eco и относятся к группе продуктов премиум-класса.

На что обращать внимание при покупке

Как выбрать оливковое масло? При покупке нужно понимать, для каких целей планируется приобрести. Даже если это просто заправка салатов свежими овощами и приготовление маринадов, то лучший вариант – продукт с пометкой Extra Virgin. При выборе, чтобы не купить некачественную продукцию, учитывается не только место назначения.

Назначение

Если говорить о том, какое оливковое масло лучше для салатов, то правильнее выбирать продукт с пометкой Extra Virgin.

Вкус, запах и цвет

Цвет варьируется от зеленого до желтого. Это зависит от нескольких факторов:

Так, продукт, полученный из молодых оливок с кисловатым вкусом, получит насыщенный зеленоватый оттенок. Но если получить его из полностью созревших оливок, то он будет желтым.

Если в тени видны оранжево-красноватые отблески, от покупки лучше отказаться. Это свидетельствует о начале разложения продукта и полной потере питательных веществ.

Если говорить о вкусе, то нотки свежих оливок должны хорошо ощущаться. Но в зависимости от сорта фруктов, которые использовались при изготовлении, можно отведать вкус трав, фруктов и даже овощей.

Нерафинированное оливковое масло в любом случае будет иметь горечь, но она может быть выражена как сильнее, так и слабее. И чем сильнее вы себя чувствуете, тем больше полифенолов ценны для человеческого организма.

Наличие неприятных нюансов в запахе свидетельствует о нарушении условий хранения оливок или свидетельствует о порче самого продукта. В любом случае от него нужно отказаться.

Но все это относится только к маслам, не прошедшим процесс рафинации. Продукты этой группы практически не имеют запаха

Натуральность

На признак натурального происхождения указывают хлопья, которые опадают на дно бутылки после хранения в холодильнике. Это признак порчи. Наоборот, его внешний вид является подтверждением высокого качества.

После того, как содержимое флакона достигнет комнатной температуры, осадок растворится.

Упаковка

Средство рекомендуется брать разлитым в стеклянную или жестяную тару. Оливковое масло способно вызвать разрушение верхних слоев полиэтилена, из-за чего в пищу будут попадать опасные химические соединения.

Производитель

Производители из Сирии, Испании, Израиля, Греции, Турции и Израиля получают лучшие рекомендации от экспертов и покупателей. Желательно отказаться от покупки российского и украинского разливного масла.

ВыборЭксперта. ру рекомендует

В обзоре команда ВыборЭксперта. ру обозначила преимущества и недостатки самых популярных видов оливкового масла. Лучшие продукты, по мнению редакции производителя, следующие:

Delicato Monini – имеет слабо выраженный вкус и аромат оливок, подходит на стадии «зависимости»; De Cecco Extra Virgin Classico — оливковое масло для жарки; Terra Creta Extra Vergine — органическое оливковое масло.

Надеемся, что наши рекомендации помогут вам приобрести товар, полностью отвечающий вашим текущим потребностям.

Однако если вы купите сорт меньше, чем Extra Virgin, количество питательных веществ будет минимальным.

Лучшие оливковые масла

Обновлено в 2020 г

Оливковое масло — одно из самых популярных растительных масел как среди российских потребителей, так и во всем мире. Приятный цвет и аромат определяют приоритетность его использования на кухне средиземноморского региона. Сделать правильный выбор и приобрести качественный продукт поможет представленный рейтинг оливковых масел, составленный с учетом отзывов покупателей, узнаваемости бренда и его состава.

Рейтинг составлен на основе мнения экспертов и пользователей нашего портала. Статья субъективна, не является рекламой и не является руководством к покупке. Необходима консультация специалиста.

Лучшие оливковые масла

Обновлено в 2020 г

Оливковое масло — одно из самых популярных растительных масел как среди российских потребителей, так и во всем мире. Приятный цвет и аромат определяют приоритетность его использования на кухне средиземноморского региона. Сделать правильный выбор и приобрести качественный продукт поможет представленный рейтинг оливковых масел, составленный с учетом отзывов покупателей, узнаваемости бренда и его состава.

Рейтинг составлен на основе мнения экспертов и пользователей нашего портала. Статья субъективна, не является рекламой и не является руководством к покупке. Необходима консультация специалиста.

Как выбрать оливковое масло

Чтобы исключить ошибку выбора полезного масла из оливок и покупки полноценного продукта, необходимо руководствоваться рядом основных критериев. Давайте рассмотрим самые важные вещи, на которые стоит обратить внимание.

Технологическое производство. Масло бывает нерафинированное и рафинированное. Первые хороши для заправки салатов, а вторые — для жарки. Также рафинированное масло можно производить не из цельных фруктов, а из жмыха, что делает его более дешевым, но менее полезным. Вкус и запах. Наличие цвета, запаха, вкуса, примесей определяется технологией производства продукта, видом масличного сырья (черные или зеленые плоды), территорией производства и содержанием тех или иных компонентов. Например: сырое масло при длительном охлаждении может образовывать осадок, который в основном содержит фосфолипиды (полезные биоорганические соединения). Масло из зеленых оливок имеет зеленоватый цвет (с высоким содержанием пигмента хлорофилла), а масляный продукт из спелых плодов — желтый цвет (смесь хлорофилла, каротиноидов и различных других пигментов). Экологически чистый состав. Тенденцией последних лет стало появление органических масел в большинстве крупных компаний. При производстве такой продукции запрещено использование неорганических веществ, ГМО и синтетических добавок. Почва, на которой растут оливковые деревья, обрабатывается только органическими удобрениями, без применения вредных пестицидов. Биопродукты можно отличить по специальной этикетке на банке, чаще всего это значок EU ORGANIC BIO (лист белых звезд на зеленом фоне). Этот сертификат гарантирует, что продукция производится под строгим надзором европейского органического контроля. Не все надписи BIO гарантируют, что масло экологически чистое, перед покупкой рекомендуем проверять подлинность этикетки органик. Упаковка. Производители полезного оливкового масла используют два вида упаковки: цветные (зеленые, коричневые) или бесцветные стеклянные бутылки и банки различных форм и размеров. Последние позволяют хранить масло длительное время без доступа света и кислорода воздуха, что значительно ускоряет окислительные процессы, то есть прогорклость. Это более дорогой вариант упаковки. В случае выбора стеклянной тары предпочтительнее использовать темное стекло по тем же причинам. Продолжительность. Согласно существующим правилам, оливковое масло должно храниться в герметичной таре не более 24 месяцев. При нарушении целостности упаковки срок годности сокращается.

Основным критерием качества любого растительного масла является кислотность. Показывает содержание свободных жирных кислот (СЖК) в образце. Они, в свою очередь, определяют степень прогорклости продукта. В зависимости от сорта показатель не должен превышать следующих значений: «Экстра Вирджин» — 0,5 — 0,8, «Оливковое масло рафинированное» — не выше 0,3, «Масло оливковых жмыхов» — до 1.

Правда, эти значения зачастую присутствуют не на бутылке, а в сопроводительных документах, поэтому проверить качество масла по этому показателю практически никогда не представляется возможным.

Виды оливкового масла

Различие в способах переработки масличного сырья (оливков) объясняет сортовые особенности конечного продукта:

Extra virgin – холодный отжим (сырье подвергается прессованию в нормальных условиях). Такой способ позволяет сохранить большую часть полезных ингредиентов. Это 100% натуральный продукт. Это нерафинированное масло экстра класса по содержанию полезных компонентов. Чистое оливковое масло: экстракция масла органическими растворителями с последующей очисткой. Экстрагированный продукт последовательно проходит стадии рафинации (удаление высших жирных кислот), отбеливания (удаление пигментов) и дезодорации (удаление ароматических компонентов). Образуется отфильтрованное рафинированное масло хорошего качества, но полезных свойств продукта гораздо меньше. Для повышения пищевой ценности в него часто добавляют некоторое количество сырого продукта. Его используют для жареных блюд и блюд, где не нужен явный акцент на вкусе масла. Оливковое масло из жмыха: повторное (второе) отжимное масло из жмыха с последующим добавлением масла из первого отжима. Рафинированное жмыховое масло значительно уступает предыдущим образцам по пищевой ценности. Подходит для жарки и жарки. Не рекомендуется к покупке.

В список лучших оливковых масел мы добавили сорта «Extra Virgin» и «Pure Olive Oil», так как они являются самыми известными и доступными, «Olive Pomace Oil» используется в России очень редко и приобретается чаще всего у невежество

Часто задаваемые вопросы

Каким маслом заправить салат?

Чем больше в продукте жизненно важных компонентов, тем полезнее он будет. Нерафинированное оливковое масло первого холодного отжима лучше всего подходит для заправки салатов или в качестве ингредиента соусов. Блюдо не подвергается термической обработке, поэтому все полезные вещества сохранятся в первозданном виде. В зависимости от сорта оливок и региона выращивания может иметь характерную кислинку или легкую горчинку, что придаст блюду пикантный вкус.

Можно, конечно, добавить в салат рафинированное масло. Но содержит минимум полезных ингредиентов, поэтому питательность готового блюда будет занижена.

Почему не рекомендуется использовать для обжарки нерафинированное масло?

Любая термическая обработка (жарение, тушение, запекание) разрушает термически неустойчивые питательные вещества (омега-жирные кислоты, жирорастворимые витамины). Параллельно с деструкцией в этих процессах могут образовываться канцерогенные продукты, не только ухудшающие органолептические показатели (цвет, вкус, запах), но и вредные для здоровья.

Поэтому жарить, тушить, запекать лучше на рафинированном (очищенном) масле. Порцию растительного масла нельзя использовать дважды.

Какие полезные вещества входят в состав?

Основными полезными компонентами, определяющими пищевую ценность продукта, являются жирорастворимые соединения:

ненасыщенные омега-кислоты (линолевая, олеиновая) – задерживают старение, препятствуют развитию атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний. Витамин Е: блокирует свободные радикалы и предотвращает окислительные процессы, происходящие в организме. Витамин К – участвует в синтезе белка, регулирует свертываемость крови. β-ситостерол: снижает уровень «плохого» холестерина.

Однако если вы купите сорт меньше, чем Extra Virgin, количество питательных веществ будет минимальным.

Рейтинг популярных брендов

1 Всемирно известный бренд Borges был создан испанской семьей Понт Креус в 1896 году. Компания по перепродаже оливок и миндаля постепенно вышла на мировой рынок как производитель оливкового масла под различными торговыми марками. Хорошие отзывы покупателей в более чем 100 странах мира лучшее тому доказательство. 2 Terra Creta – дочерняя компания, которая в 2001 году организовала совместное предприятие по производству оливкового масла в районе Суда-Ханья (Крит). Специалисты своего дела, зная все тонкости производства и постоянно работая над его модернизацией, сумели вывести продукт на мировой рынок. Широкий ассортимент выпускаемых образцов, предназначенных для оптовых и розничных потребителей, выпускается в стеклянных бутылках и алюминиевых бочках. 3 Cirio — крупнейший итальянский бренд, специализирующийся на производстве пресервов средиземноморской кухни. Создан в 1856 году. Широкий ассортимент консервированных, сушеных, тушеных томатов, бобовых, специй, оливкового масла заслуженно завоевал признание итальянских и европейских покупателей. 4 Ibérica – торговая марка известной испанской компании Olive Line International, SL Помимо оливкового масла, производитель выпускает полную линейку варенья на основе оливок и оливок с различными добавками. Компания является крупнейшим поставщиком закусок испанской кухни на российский рынок. Высокое качество и соответствие продукции требованиям времени – визитная карточка бренда. 5 De Cecco — итальянская компания по производству пасты и оливкового масла, основанная в 1886 году в Абруццо. Небольшая компания по производству муки и макаронных изделий со временем превратилась в крупный промышленный комплекс. Использование отборного экологически чистого сырья и инновационных технологий – визитная карточка бренда.

Также доверяют: ITLV, Sitia, Minerva, Agrinio, Monini, OLIVI.

Лучшее оливковое масло сорта Extra virgin

8. Cirio Extra Virgin Classico

Недорогой вариант БАД подходит для питания взрослых и детей, содержит полезные жирорастворимые витамины и омега-кислоты. Не дает горечи при употреблении. Длительное хранение при низкой температуре может способствовать выпадению осадка с преобладанием полезных фосфолипидов. Его использование в блюдах, подлежащих термической обработке, нежелательно.

7. MINERVA Greek Extra Virgin

Оливковое масло – особый продукт, почитаемый греками. В нем сочетается вкус оливок, цвет солнца, аромат Средиземноморья. Прекрасный продукт, полученный прессованием, восходит к временам Древней Греции. Насыщенный жирными кислотами, он дарует здоровье, красоту, молодость и долголетие.

6. Maestro De Oliva Extra Virgin

Вот уже более 20 лет этот замечательный продукт радует российского потребителя. Смешанная версия оливкового масла имеет уникальный вкус и аромат. Высокое содержание полиненасыщенных жирных кислот значительно повышает пищевую ценность и одновременно благотворно влияет на здоровье. Технология холодного отжима позволяет получить аутентичный отечественный продукт без добавок и ГМО.

5. De Cecco Classico

Продукт темно-желтого цвета с горько-острым вкусом. При охлаждении может образовываться полезный осадок, растворяющийся при нормальных условиях. Прекрасно сочетается с помидорами, зеленым салатом, сыром фета и итальянскими травами. Содержит ряд важных биологически активных веществ: витамин Е, ненасыщенные жирные кислоты, благотворно влияющие на здоровье и молодость кожи.

4. Monini Classico

Несмотря на высокую стоимость, пробник отвечает всем требованиям, предъявляемым к качественной продукции: приятный пикантный вкус с легкой горчинкой, настоящее прессованное масло, полученное из качественных оливок. Нежный цвет и аромат перенесут вас на оливковые плантации Италии. Масло хорошо сочетается как с итальянской кухней, так и с чиабаттой (итальянский хлеб).

3. ITLV Extra Virgin

Солярка является необходимым ингредиентом салатов, соусов и имеет характерный вкус и аромат. Технология первого холодного отжима позволяет получить полезный продукт высокого качества, сохраняющий полезные вещества плодов оливы. Образец не содержит синтетических добавок, красителей и ароматизаторов. Его употребление желательно в холодных блюдах и закусках.

2. Iberica extra virgin

Масло, полученное методом холодного отжима без термической обработки и других добавок, сохраняет лучшие испанские традиции. Продукт можно использовать в любом возрасте, так как он содержит важные биологически активные вещества, необходимые взрослым и детям. Имеет приятный узнаваемый вкус.

1. Borges Original

Использование технологии холодного отжима позволяет максимально сохранить все полезные свойства. Продукт содержит жирорастворимый витамин Е и омега-кислоты. Идеально подходит для всех блюд средиземноморской кухни. Может использоваться в косметологии как основа для масок, кремов и др. придает эффект разглаживания и бархатистости кожи, насыщая ее полезными компонентами.

Лучшее рафинированное оливковое масло

4. Borges Classic

Смесь рафинированного и нерафинированного масел холодного отжима (не более 10%). Не имеет запаха, не изменяет вкусовых характеристик готовых блюд при термической обработке. Это делает их гладкими и приятными в носке. Универсальный. Подходит для горячего и холодного нанесения.

3. Iberica Olive Oil

Смешайте рафинированное и нерафинированное оливковое масло в пропорции 5:1. Легкое, без вкуса и запаха, золотистое растительное масло подходит для приготовления мясных и овощных блюд в духовке, на гриле или на обычной сковороде. Способствует образованию хрустящей корочки при полном отсутствии неприятных посторонних запахов. Его можно использовать как обычную заправку для салата.

2. Monini Anfora

Продукт представляет собой смесь рафинированного и нерафинированного оливкового масла (нерафинированное составляет 10% от общей массы продукта). Приятный золотисто-желтый цвет, без горечи, маленькая удобная бутылка. Сочетается со всеми видами мяса и рыбы. Не пенится при нагревании.

1. Filippo Berio Olive Oil

Масло рафинированное с добавлением нерафинированного (не более 10%). Идеально подходит для жарки, тушения, запекания. Его можно использовать как заправку для салата. Приятный золотистый цвет, без запаха. Удобный полимерный дозатор способствует равномерному выходу жидкости.

Оливковое масло – особый продукт, почитаемый греками. В нем сочетается вкус оливок, цвет солнца, аромат Средиземноморья. Прекрасный продукт, полученный прессованием, восходит к временам Древней Греции. Насыщенный жирными кислотами, он дарует здоровье, красоту, молодость и долголетие. Balticamed. ru Также доверяют: ITLV, Sitia, Minerva, Agrinio, Monini, OLIVI..